Ekmeğin Yolculuğu: Uygarlıkla Beraber Gelişen Bir Miras Ekmeğin Kökenleri ve Evrimi Ekmeğin hikayesi, insanlığın yerleşik hayata geçişinin simgesi olarak kabul edilir. Bu, binlerce yıldır süregelen bir yolculuktur, tarımın başlangıcı ile eş zamanlı ve medeniyetlerin gelişiminde önemli bir rol oynar. İlk Adımlar: Tahıldan Ekmeğe Neolitik Devrim: İlk ekmekler, M.Ö. 8000 yıllarında, Neolitik Devrim sırasında, yabani tahılların öğütülmesi ve suyla karıştırılarak basit fırınlarda pişirilmesiyle ortaya çıktı. Levanten Ekmekleri: Levant bölgesi, ekmek yapımında öncü oldu. Bu, yerleşik hayatın ve tarımın ilk adımlarıydı. Antik Dünya ve Ekmek Mısır’da Maya: Antik Mısır, mayalanmış ekmeğin doğuş…
Read MoreEkmeğin Yolculuğu: Uygarlıkla Beraber Gelişen Bir Miras
