Faydalı diyerek tüketilen bu 7 besine dikkat

sebze meyve

Faydalı diyerek tüketilen bu 7 besine dikkat: Sağlıklı olarak gördüğümüz bazı besinleri yerken aşırıya kaçabilmekteyiz. Porsiyon ve kalori hesabı yapmaksızın tükettiğimiz bu gıdalar, bizlere hem kilo hem de maalesef hastalık şekilde geri dönebilmektedir. Kış mevsiminde hastalıklardan korunmak amacıyla ya da vakit geçirmek için tüketilen atıştırmalıklar, bizlere gizli birer düşman olabilmektedir. Yazımızda, tüketimine özellikle dikkat edilmesi gereken, yararlı diye tüketilen besinlerle ilgili bilgiler vermeye çalışacağız. İşte, detaylar; Yararlı diyerek tüketilen 7 besin; 1- Kuru bakliyat Toplumumuzda mercimek, nohut ve fasulye en fazla tüketilen bakliyatlar olarak öne çıkmaktadır. Bu baklagiller posa değeri…

devamını oku ...

Her gün kilo başına bir gram bal yerseniz hasta olmazsınız

kavanozda bal

Ömrü bal laboratuvarı ve bal kütüphanesinde geçen Gıda mühendisi Aslı Elif Sunay, balın bitmek bilmeyen faydalarını sayıp, vatandaşları kampanyalar için uyardı. Gıda mühendisi Aslı Elif Sunay’ın ömrü bal laboratuvarı ve bal kütüphanesinde geçiyor. Sunay “Her gün kilo başına bir gram bal yerseniz hasta olmazsınız” diyor. Aslı Elif Sunay balla yatıp balla kalkıyor. Gıda mühendisi Sunay, 2000’den beri bu sektörde. Çocukluğundan beri bilim insanı olmak isteyen Sunay bir kalite laboratuvarının başında. Sunay’ın başında olduğu bu laboratuvar Avrupa’nın en büyük dört laboratuvarından biri. Burada her yıl 10 bin bal numunesi analiz ediliyor.…

devamını oku ...

Propolis keşfediliyor…

propolis

Klasik bal ürünlerinin yanında yine arılar tarafından üretilen arı sütü, polen, propolis gibi ürünler artık daha çok talep görmeye başladı. Arı ürünlerinin en önemli sunucusu Anavarza Bal yetkililerinden alınan bilgilere göre, son zamanlarda satışlar oldukça artmış bulunuyor. Özellikle insan sağlığına olan olumlu etkileri nedeniyle ve hekimlerin de tavsiye etmesi bu ürünlere olan talebi oldukça yükseltti. Krem balla karıştırılıyor Söz konusu ürünler sadece Anavarza Bal tarafından üretilen krem bal ile karıştırılarak hazırlanıyor. Anavarza Bal yetkililerinin verdiği bilgilere göre bunun önemi şöyle açıklanıyor: Süzme bal ile yapılan karışımlar zamanla homojen yapısını yitirerek…

devamını oku ...