Ekmein Yolculuu: Uygarl覺kla Beraber Gelien Bir Miras

Ekmek F覺r覺n覺

Ekmein Yolculuu: Uygarl覺kla Beraber Gelien Bir Miras Ekmein K繹kenleri ve Evrimi Ekmein hikayesi, insanl覺覺n yerleik hayata ge癟iinin simgesi olarak kabul edilir. Bu, binlerce y覺ld覺r s羹regelen bir yolculuktur, tar覺m覺n balang覺c覺 ile e zamanl覺 ve medeniyetlerin geliiminde 繹nemli bir rol oynar. 襤lk Ad覺mlar: Tah覺ldan Ekmee Neolitik Devrim: 襤lk ekmekler, M.. 8000 y覺llar覺nda, Neolitik Devrim s覺ras覺nda, yabani tah覺llar覺n 繹羹t羹lmesi ve suyla kar覺t覺r覺larak basit f覺r覺nlarda piirilmesiyle ortaya 癟覺kt覺. Levanten Ekmekleri: Levant b繹lgesi, ekmek yap覺m覺nda 繹nc羹 oldu. Bu, yerleik hayat覺n ve tar覺m覺n ilk ad覺mlar覺yd覺. Antik D羹nya ve Ekmek M覺s覺r’da Maya: Antik M覺s覺r, mayalanm覺 ekmein dou…

Read More

Yaz Diyet Yemekleri

yaz diyet yemekleri

Yaz Diyet Yemekleri Yaz aylar覺nda sal覺kl覺 ve hafif beslenmek isteyenler i癟in yaz diyet yemekleri olduk癟a 繹nemlidir. Bu makalede, yaz mevsimi i癟in uygun olan besinler ve sal覺kl覺 yemek tarifleri hakk覺nda bilgi vereceim. Yaz aylar覺nda s覺cak hava ve y羹ksek nem seviyeleri v羹cutta susuzlua neden olabilir, bu y羹zden yaz diyeti planlarken bol miktarda su i癟mek 繹nemlidir. Su, v羹cuttaki s覺v覺 dengesini korur ve metabolizmay覺 d羹zenler. Bunun yan覺 s覺ra, meyve sular覺, bitki 癟aylar覺 ve taze s覺k覺lm覺 meyve sular覺 gibi dier i癟ecekler de v羹cuttaki s覺v覺 ihtiyac覺n覺 kar覺lamaya yard覺mc覺 olabilir. Yaz mevsiminde taze meyve ve sebzelerin bulunmas覺…

Read More

Ya Yakt覺ran Tilya K羹r羹

tilya-cayi

Ya Yakt覺ran Tilya K羹r羹 Nedir? Ya Yakt覺ran Tilya K羹r羹 Nas覺l Haz覺rlan覺r? 襤brahim Sara癟olu Tilya K羹r羹 Ger癟ekten Zay覺flat覺yor Mu? Tilya K羹r羹 Tarifi Nedir? Tilya Kr羹 Nas覺l Uygulan覺r? Tilya K羹r羹n羹n Malzemeleri Nelerdir? Ya Yakma Hormonu Nedir? Tilya K羹r羹 Ne Kadar S羹re 襤癟inde Sonu癟 Verir? Tilya K羹r羹n羹n Zararlar覺 Nelerdir? Ya deyince herkesin durup bir d羹羹nd羹羹n羹, 癟ou zaman da akl覺na fazla kilo gibi eyler getirdiini biliyoruz. Ancak unutulmamas覺 gereken bir nokta var. V羹cudunuza dahil ettiiniz yalar doal ve dozunda olduu s羹rece hi癟bir s覺k覺nt覺 yok. K覺zartma ya da ilenmi yal覺 besinleri t羹kettiiniz s羹rece problem var…

Read More

K覺 diyeti incecik yap覺yor!

portakal-yiyen-kadin

K覺 aylar覺nda v羹cut ve metabolizma kendini koruma alt覺na almaya 癟al覺t覺覺ndan daha yava 癟al覺maya bal覺yor. 襤te incelmenin s覺rlar覺… K覺 aylar覺nda v羹cut ve metabolizma kendini koruma alt覺na almaya 癟al覺t覺覺ndan daha yava 癟al覺maya bal覺yor. B繹ylelikle yemek yeme ihtiyac覺n覺n artmas覺yla daha fazla karbonhidratl覺 yiyecekler t羹ketiliyor. Terleme de 癟ok az olduundan dolay覺 metabolizma h覺z覺 en aza iniyor ve eer dikkat edilmezse a覺r覺 kilo al覺m覺 meydana geliyor. Souk havalara kar覺 ba覺覺kl覺k sistemi, hastal覺klara (grip, souk alg覺nl覺覺, bronit gibi) kar覺 kendini korumak i癟in ya y覺k覺m覺n覺 engelliyor. Bu durumda k覺 mevsimini sal覺kl覺 ge癟irmek i癟in ba覺覺kl覺k sistemini biraz daha…

Read More

ay ve kahve MRSA ta覺ma riskini azalt覺yor

cay-kahve

ay ve kahve tiryakilerinin, 癟ok g羹癟l羹 bir bakteri olan MRSA’y覺 ta覺ma olas覺l覺klar覺n覺n daha az olduu bildirildi. ABD’de 5 bin 500’den fazla kii 羹zerinde yap覺lan bir arat覺rma, d羹zenli olarak s覺cak 癟ay ve kahve i癟enlerin burun deliklerinde, i癟meyenlere oranla MRSA bakterisinin bulunma olas覺l覺覺n覺n yakla覺k y羹zde 50 oran覺nda daha az olduunu g繹sterdi. H羹k羹metin destekledii ve sonu癟lar覺 “Annals of Family Medicine” dergisinde yay覺mlanan arat覺rmay覺 y羹r羹ten ekibin lideri, South Carolina niversitesi’nden Eric Matheson, “s覺cak 癟ay ve kahvenin, anti-mikrobik 繹zelliklere sahip olduunun g繹zlendiini” kaydetti. Arat覺rmaya kat覺lanlar覺n y羹zde 1.4’羹n羹n burun deliklerinde s繹z konusu bakteriyi ta覺d覺klar覺, d羹zenli olarak…

Read More

Detoks nedir, nas覺l yap覺l覺r?

detoks-sulari

V羹cudumuzun depolad覺覺 yalardan kurtulmak i癟in yapt覺覺m覺z doru ve dengeli Diyet programlar覺nda ama癟 metabolizmay覺 daha h覺zl覺 癟al覺t覺rmak olsa da belli bir s羹reden sonra zay覺flama eylemi azal覺r hatta durabilir. Bu gibi durumlarda bizlerin alt覺n bir yard覺mc覺s覺 vard覺r: “detoks”. Detoks v羹cuttan toksin ve 繹dem atarak v羹cudun rahatlamas覺n覺 salayan k覺sa vadede h覺zl覺 sonu癟lar veren etkili bir beslenme program覺d覺r. Detoks programlar覺n覺n 3-5-7 yada 2 haftal覺k periyodlar覺 var olmas覺na kar覺n en 癟ok tercih edilen 3 g羹nl羹k programlard覺r. Detoks programlar覺n覺n daha uzun s羹reli olmamas覺n覺n en 繹nemli sebebi disiplin isteyen ve uygulamas覺 zor bir beslenme tipi olmas覺d覺r. Detoks…

Read More

Zay覺flaman覺n kolay yolu merdiven 癟覺kmak

merdiven-cikan-kadin

襤statistiklere bak覺l覺rsa, h覺zla imanl覺yoruz. Kimimiz sinirden, stresten, kimimiz gerginlik ya da 繹fkemizi bast覺rma isteinden, kimimiz de yaln覺zl覺k ve depresif d羹羹ncelerimiz sonucu homidi-g覺rtlak yiyoruz! Kilolar覺 bazen de hastal覺klar, genetik fakt繹rler ya da bilgisizlikten al覺yoruz. oumuz ekerim d羹t羹 diye eker yiyerek, baz覺 arlatanlara uyup karbonhidratlarla (ekmek, pirin癟, bulgur, makarna, meyve ve sebze) proteinleri (et, tavuk, bal覺k, yourt) ayr覺 ayr覺 t羹keterek, sal覺a yararl覺 diye zeytinyal覺lar覺, f覺nd覺覺, cevizi, meyveleri fazla miktarda yiyerek ya da alkol羹 fazla i癟erek yalan覺yoruz. Uzmanlar覺n dediklerine bak覺l覺rsa kad覺nlar覺m覺z覺n y羹zde 30u, erkeklerimizin y羹zde 15i fazla kilolu veya iman. Sadece Diyet Yapmak…

Read More

Sal覺k i癟in 8 s羹per kar覺覺m

sarimsak limon bal

Kim daha sal覺kl覺 bir kalbe, hastal覺klara kar覺 y羹ksek savunma g羹c羹ne, y羹ksek bir enerjiye, daha ince bir bele sahip olmak istemez? Baz覺 yiyecek ve i癟ecek kar覺覺mlar覺yla bu isteklere kavuabileceinizi biliyor musunuz? Yeil 癟ay + Limon = Sal覺kl覺 bir kalp Yeil 癟ay覺n, g羹癟l羹 antioksidan etkili katein i癟erii nedeniyle kalp krizi riskini azaltmada etkili olduu biliniyor. Ancak 癟al覺malar, sadece bu sal覺kl覺 i癟eriin y羹zde 20 kadar覺n覺 v羹cudumuzun absorbe edebildiini g繹steriyor. Bilim insanlar覺, yeil 癟aya limon ekleyerek kateini v羹cudumuza alma oran覺m覺z覺n y羹zde 80e ulat覺覺n覺 ortaya koydu. Limonun yan覺 s覺ra yeil 癟ay覺n覺za portakal, greyfurt ya da…

Read More

Her g羹n kilo ba覺na bir gram bal yerseniz hasta olmazs覺n覺z

kavanozda bal

mr羹 bal laboratuvar覺 ve bal k羹t羹phanesinde ge癟en G覺da m羹hendisi Asl覺 Elif Sunay, bal覺n bitmek bilmeyen faydalar覺n覺 say覺p, vatandalar覺 kampanyalar i癟in uyard覺. G覺da m羹hendisi Asl覺 Elif Sunay覺n 繹mr羹 bal laboratuvar覺 ve bal k羹t羹phanesinde ge癟iyor. Sunay Her g羹n kilo ba覺na bir gram bal yerseniz hasta olmazs覺n覺z diyor. Asl覺 Elif Sunay balla yat覺p balla kalk覺yor. G覺da m羹hendisi Sunay, 2000den beri bu sekt繹rde. ocukluundan beri bilim insan覺 olmak isteyen Sunay bir kalite laboratuvar覺n覺n ba覺nda. Sunay覺n ba覺nda olduu bu laboratuvar Avrupan覺n en b羹y羹k d繹rt laboratuvar覺ndan biri. Burada her y覺l 10 bin bal numunesi analiz ediliyor.…

Read More