Kategori: Beslenme-Diyet

Sindirim probleminiz varsa yoğurt tüketin

admin
yogurt

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Songül Çakmakçı, süt içtiği zaman karın ağrıları, ishal, gaz, şişkinlik gibi şikayetleri olanlara yoğurt tüketmelerini önerdi. Prof. Dr. Çakmakçı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sütün içeriği bakımından mükemmele yakın bir gıda maddesi olduğunu, özellikle çocukların gelişimine önemli katkıda bulunduğunu belirtti. Çakmakçı, “Yoğurtta bulunan laktoz, karbonhidrat, proteinler ki özellikle bu proteinler muhakkak dışarıdan alınması gereken önemli aminoasitlerdir, yumurta proteini en fazla biyolojik değeri olan protein olarak anlatılmaktadır ama sütte ve yoğurta bulunan bazı proteinler yumurtayı bile geçen proteinlerdir” diye…

devamını oku ...

Yağ Yaktıran Tilya Kürü

admin
tilya-cayi

Yağ Yaktıran Tilya Kürü Nedir? Yağ Yaktıran Tilya Kürü Nasıl Hazırlanır? İbrahim Saraçoğlu Tilya Kürü Gerçekten Zayıflatıyor Mu? Tilya Kürü Tarifi Nedir? Tilya KÜrü Nasıl Uygulanır? Tilya Kürünün Malzemeleri Nelerdir? Yağ Yakma Hormonu Nedir? Tilya Kürü Ne Kadar Süre İçinde Sonuç Verir? Tilya Kürünün Zararları Nelerdir? Yağ deyince herkesin durup bir düşündüğünü, çoğu zaman da aklına “fazla kilo” gibi şeyler getirdiğini biliyoruz. Ancak unutulmaması gereken bir nokta var. Vücudunuza dahil ettiğiniz yağlar doğal ve dozunda olduğu sürece hiçbir sıkıntı yok. Kızartma ya da işlenmiş yağlı besinleri tükettiğiniz sürece problem var…

devamını oku ...

Diyabetliler için egzersizi keyifli hale getirmenin yolları

admin
zumba-yapam-kadinlar

Diyabet global bir sağlık sorunu olarak gündemdeki yerini korumaya devam ederken, diyabetten korunma ve kan şekeri kontrolü de bir o kadar önem kazanıyor. Bunu sağlayabilmek için, yaşam tarzı ve beslenmedeki değişikliklerin yanında egzsersizin ayrı bir yeri bulunuyor. Egzersizi zorunlu olmaktan çıkarıp keyifli bir aktivite haline getirerek gündelik yaşamın içine yerleştirmek mümkün. Peki bunu nasıl yapacağız? Hafif egzersizlerin kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olduğu, fazla kilo, kan basıncı ve kan yağlarının azalmasına katkıda bulunduğu ve böylelikle kalp krizi ile inme riskini azalttığına dikkat çeken Anadolu Sağlık Merkezi Fiziksel Tıp ve Rehabilitasyon Uzmanı…

devamını oku ...

Uzun yaşamanın sırrı sporda

admin
koşan kadın

Uzmanlar, joggingin kalbe iyi geldiğini ve vücudu kanser başta olmak üzere pek çok hastalığa karşı daha dirençli kıldığını belirtiyorlar. Bisiklete binmek gibi artı bir araç gerektirmediği için hafif tempolu koşu, kardiyovisküler bir egzersiz olarak daha çok tercih ediliyor. Üstelik, yakılan kalorinin bir saatlik koşuya eşdeğerde olabilmesi için 2.5 saat pedal çevirmek gerekiyor. Koşmak, Sporlar Arasında En Ekonomik Olanı… koşu, fazla yetenek gerektirmiyor. Yağmurlu ve soğuk hava için gerekli koşu ayakkabıları ve giysileri pahalı olsa da uzun süre dayanıyor. Bisiklet ve hokeyle karşılaştırıldığında ise koşu için gerekli ekipman, oldukça ucuz kalıyor.…

devamını oku ...

Ustasından kavurmanın püf noktaları

admin
kavurma

Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) üyelerinden Koray Türk, Kurban Bayramı sofralarının vazgeçilmezi kavurmanın püf noktalarını anlattı. TAFED Başkanı Zeki Açıköz’ün yardımcısı ve Sheraton Oteli aşçılarından Koray Türk, Kurban Bayramı’nda lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak kuzu ve dana kavurmanın yapımına ilişkin ip uçları verdi. Kavurma ikramının bayramın ilk gününde itibaren başladığını, bu nedenle etlerin dinlendirilmesine fırsat bulunamadığını anlatan Türk, “Kuzu ve dana kavurmanın lezzetli ve yumuşak olması için etin bir gün dinlendirilmesi gerekir” dedi. Aksi halde lezzetli bir kavurma yapmanın mümkün olmayacağını dile getiren Türk, kuzu kavurmanın yapımına ilişkin şunları anlattı:…

devamını oku ...

Susuzluk

admin
susuz kadın

Susuzluk Yeterli yağış olmaması nedeniyle tarım alanları başta olmak üzere tüm yaşamı tehdit eden susuzluk, yanıbaşındaki sürahide öylece durduğu halde yeterince su içmeyen insanlarda geri dönülmez hasarlara yol açıyor. Muhtemelen hayatınız boyunca hastalanmamanız ve susuz kalmamanız için su içmeniz önerildi. Ama hala su içmenin ne kadar önemli olduğunu ve vücuda faydalarını anlamayan insanlar var. Bu öğütleri dikkate almadıkları zaman susuzluktan kaynaklanacak bazı sağlık problemlerinin ortaya çıkma durumu da vardır. Yeterince su içmemenin vücuda olumsuz etkilerini anlatmak için bu makalede sizlere özellikle susuzluk ve az su tüketiminden kaynaklanan 13 problemden bahsedeceğiz.…

devamını oku ...

Hemoroidten kurtulmanın ilk yolu: dengeli beslenme

admin
kalcasini-tutan-kadin

Anadolu Sağlık Merkezi Genel Cerrahi Uzmanı Dr. Ayhan Erdemir, hemoroidten kurtulmanın ilk yolunun dengeli beslenerek kabızlıktan kurtulmak olduğuna dikkat çekiyor. Hemoroidin mutlaka tedavi edilmesi gerektiğini belirten Dr. Demir, “Sürekli kanaması olan ve bu nedenle yaşam kalitesi etkilenen hastaların tedavisinde de cerrahi yöntem öncelikle düşünülmelidir” diyor. Hemoroid, barsak alışkanlıklarındaki değişiklikler, başta gebelik olmak üzere karın içi basıncının arttığı durumlar, hareketsiz yaşam, çalışma şartları ve kalıtsal yatkınlık gibi nedenlerle oluşuyor. Yakınmaya neden olan birinci ve ikinci derecedeki hemoroidlerde tıbbi tedavi uygulanması gerektiğini söyleyen Anadolu Sağlık Merkezi Genel Cerrahi Uzmanı Dr. Ayhan Erdemir,…

devamını oku ...

Hem şişman hem de sağlıklı olmak mümkün mü?

admin
maymundan obeze

Uzmanlar açıkladı: Hem şişman hem de sağlıklı olmak mümkün mü? ngiltere’de yapılan bir araştırmada göre, aşırı kilolu ya da obez insanlarda tansiyon, kolestrol ve kan şekeri gibi göstergeler normal düzeylerde olsa bile, kalp hastalığı riskinin arttığı sonucuna varıldı. Imperial College London ve Cambridge Üniversitesi’nin ortaklaşa yaptığı araştırmaya katılan bilim insanları sonuçların, fazla kiloları taşımanın gelecekte sağlık problemlerine yol açabileceğini net bir şekilde gösterdiğini kaydetti. BBC Türkçe’de yer alan habere göre uzmanlar fazla kilolu ya da obez insanların, tıbbi açıdan bir soruları tespit edilemese bile kalp hastalığı risklerinin arttığı uyarısında bulundu.…

devamını oku ...

Bu yumurta tavuktan değil Çinliden çıktı!

admin
sahte yumurta

Çin’in Şadong eyaletinde bir eve baskın yapan yetkililer burada, sağlığa zararlı olan yapay yumurta üretildiğini tespit etti. Çinli yetkililer, yumurtaların yapımında endüstriyel kimyasallar ve katkı maddelerinin kullanıldığını açıkladı. Kimyasal yumurtalar, gerçeğinin 5’te 1’ine mal oluyor. Uzmanlar, yapay yumurtaların kabuğunun kalsiyum karbonattan, içininse sodyum aljinat, şap, jelatin ve yenebilir kalsiyum klorür ile renklendiricilerden yapıldığını belirtti. Yapay yumurta karaciğer, beyin ve sinir sisteminde rahatsızlıklara sebep oluyor. Yapay yumurtaların kabuğunun normalden daha parlak ve sert olduğu, sallayınca içinden ses geldiği uyarısı da yapıldı. Yumurtanın yapay olanıyla gerçeğini ayırdetmenin 5 yolu şöyle: 1) Yumurtanın…

devamını oku ...

Dengeli Beslenme Kuralları

admin
dengeli-beslenme

Hayatınızda akılcı bir beslenme rejimi her zaman olmalı. Kilo vermeyi ertelemeyin. Eğer hızla kilo veremediyseniz, hayal kırıklığına uğramayın. Keza çok çabuk kilo kaybederseniz, yeme alışkanlıklarınızı değiştirmeniz imkansız. Herhangi bir tatlıyı yemeden veya bisküvi paketini açmadan önce kendinize sorun, “Ben gerçekten aç mıyım” eğer cevabınız olumluysa, on dakika bekleyin ve bu soruyu tekrar sorun. Yiyeceklerinizi haftalık olarak planlayın. Böylece alışveriş yaparken, abur cubur satın almaktan kurtulabilirsiniz.Asla süpermarkete aç gitmeyin. Eğer insanlar tok karnına alışverişe giderlerse, besin değeri daha yüksek yiyecekler alıyorlar. Abur cuburdan da uzak duruyorlar. Daha hareketli olabilmek için hayatınızda,…

devamını oku ...