Ekmein Yolculuu: Uygarl覺kla Beraber Gelien Bir Miras

Ekmek F覺r覺n覺

Ekmein Yolculuu: Uygarl覺kla Beraber Gelien Bir Miras Ekmein K繹kenleri ve Evrimi Ekmein hikayesi, insanl覺覺n yerleik hayata ge癟iinin simgesi olarak kabul edilir. Bu, binlerce y覺ld覺r s羹regelen bir yolculuktur, tar覺m覺n balang覺c覺 ile e zamanl覺 ve medeniyetlerin geliiminde 繹nemli bir rol oynar. 襤lk Ad覺mlar: Tah覺ldan Ekmee Neolitik Devrim: 襤lk ekmekler, M.. 8000 y覺llar覺nda, Neolitik Devrim s覺ras覺nda, yabani tah覺llar覺n 繹羹t羹lmesi ve suyla kar覺t覺r覺larak basit f覺r覺nlarda piirilmesiyle ortaya 癟覺kt覺. Levanten Ekmekleri: Levant b繹lgesi, ekmek yap覺m覺nda 繹nc羹 oldu. Bu, yerleik hayat覺n ve tar覺m覺n ilk ad覺mlar覺yd覺. Antik D羹nya ve Ekmek M覺s覺r’da Maya: Antik M覺s覺r, mayalanm覺 ekmein dou…

Read More

Glutatyon ve Gen癟lik: Yaam覺n Temel Ta覺

Glutatyon form羹l

Glutatyon ve Gen癟lik: Yaam覺n Temel Ta覺 Glutatyonun Tan覺m覺 ve nemi Glutatyon, h羹crelerimizde doal olarak bulunan ve sal覺覺m覺z i癟in hayati 繹neme sahip bir antioksidand覺r. Bu bileik, 繹zellikle yalanma s羹recini yavalatmak ve gen癟lii korumak a癟覺s覺ndan kritik bir role sahiptir. Glutatyonun v羹cuttaki ilevleri, antioksidan savunma, detoksifikasyon ve imm羹n sistemi destekleme gibi geni bir yelpazeye yay覺l覺r. Glutatyon, v羹cutta doal olarak bulunan, h羹cresel ilevlerde 繹nemli rol oynayan bir antioksidan ve detoksifikasyon ajan覺d覺r. Kimyasal form羹l羹 C10H17N3O6S’tir. Glutatyon, 羹癟 aminos瓣 asidin (glutamik asit, sistin, ve glisin) birleiminden oluan bir tripeptittir. Glutatyon ve Antioksidan Savunma Oksidatif Stres ve…

Read More

Ba覺覺kl覺k ve Enerji 襤癟in Su

bardakta su

Ba覺覺kl覺k ve Enerji 襤癟in Su: G羹nl羹k 襤癟me Suyu 襤htiyac覺n覺z覺 Anlaman覺n Yollar覺 G羹nl羹k su t羹ketimi, sal覺kl覺 bir yaam s羹rd羹rmek ve v羹cut fonksiyonlar覺n覺 optimal d羹zeyde tutmak i癟in kritik bir rol oynar. Su, v羹cutta bir dizi hayati ilevi destekler ve genel sal覺覺 olumlu y繹nde etkiler. Peki, her g羹n ne kadar su i癟meliyiz ve bu ihtiyac覺m覺z覺 nas覺l belirleyebiliriz? Su: Yaamsal Bir Kaynak V羹cudumuzun b羹y羹k bir k覺sm覺 su i癟erir ve bu s覺v覺, h羹crelerin, dokular覺n ve organlar覺n d羹zg羹n 癟al覺mas覺 i癟in elzemdir. Su, sindirim s羹recini destekler, v羹cut s覺cakl覺覺n覺 d羹zenler, eklemleri korur ve at覺k maddelerin v羹cuttan at覺lmas覺na yard覺mc覺…

Read More

Yaz Diyet Yemekleri

yaz diyet yemekleri

Yaz Diyet Yemekleri Yaz aylar覺nda sal覺kl覺 ve hafif beslenmek isteyenler i癟in yaz diyet yemekleri olduk癟a 繹nemlidir. Bu makalede, yaz mevsimi i癟in uygun olan besinler ve sal覺kl覺 yemek tarifleri hakk覺nda bilgi vereceim. Yaz aylar覺nda s覺cak hava ve y羹ksek nem seviyeleri v羹cutta susuzlua neden olabilir, bu y羹zden yaz diyeti planlarken bol miktarda su i癟mek 繹nemlidir. Su, v羹cuttaki s覺v覺 dengesini korur ve metabolizmay覺 d羹zenler. Bunun yan覺 s覺ra, meyve sular覺, bitki 癟aylar覺 ve taze s覺k覺lm覺 meyve sular覺 gibi dier i癟ecekler de v羹cuttaki s覺v覺 ihtiyac覺n覺 kar覺lamaya yard覺mc覺 olabilir. Yaz mevsiminde taze meyve ve sebzelerin bulunmas覺…

Read More

Sindirim probleminiz varsa yourt t羹ketin

yogurt

Atat羹rk niversitesi Ziraat Fak羹ltesi G覺da M羹hendislii Ana Bilim Dal覺 retim yesi Prof. Dr. Song羹l akmak癟覺, s羹t i癟tii zaman kar覺n ar覺lar覺, ishal, gaz, ikinlik gibi ikayetleri olanlara yourt t羹ketmelerini 繹nerdi. Prof. Dr. akmak癟覺, AA muhabirine yapt覺覺 a癟覺klamada, s羹t羹n i癟erii bak覺m覺ndan m羹kemmele yak覺n bir g覺da maddesi olduunu, 繹zellikle 癟ocuklar覺n geliimine 繹nemli katk覺da bulunduunu belirtti. akmak癟覺, “Yourtta bulunan laktoz, karbonhidrat, proteinler ki 繹zellikle bu proteinler muhakkak d覺ar覺dan al覺nmas覺 gereken 繹nemli aminoasitlerdir, yumurta proteini en fazla biyolojik deeri olan protein olarak anlat覺lmaktad覺r ama s羹tte ve yourta bulunan baz覺 proteinler yumurtay覺 bile ge癟en proteinlerdir” diye…

Read More

Ya Yakt覺ran Tilya K羹r羹

tilya-cayi

Ya Yakt覺ran Tilya K羹r羹 Nedir? Ya Yakt覺ran Tilya K羹r羹 Nas覺l Haz覺rlan覺r? 襤brahim Sara癟olu Tilya K羹r羹 Ger癟ekten Zay覺flat覺yor Mu? Tilya K羹r羹 Tarifi Nedir? Tilya Kr羹 Nas覺l Uygulan覺r? Tilya K羹r羹n羹n Malzemeleri Nelerdir? Ya Yakma Hormonu Nedir? Tilya K羹r羹 Ne Kadar S羹re 襤癟inde Sonu癟 Verir? Tilya K羹r羹n羹n Zararlar覺 Nelerdir? Ya deyince herkesin durup bir d羹羹nd羹羹n羹, 癟ou zaman da akl覺na fazla kilo gibi eyler getirdiini biliyoruz. Ancak unutulmamas覺 gereken bir nokta var. V羹cudunuza dahil ettiiniz yalar doal ve dozunda olduu s羹rece hi癟bir s覺k覺nt覺 yok. K覺zartma ya da ilenmi yal覺 besinleri t羹kettiiniz s羹rece problem var…

Read More

Diyabetliler i癟in egzersizi keyifli hale getirmenin yollar覺

zumba-yapam-kadinlar

Diyabet global bir sal覺k sorunu olarak g羹ndemdeki yerini korumaya devam ederken, diyabetten korunma ve kan ekeri kontrol羹 de bir o kadar 繹nem kazan覺yor. Bunu salayabilmek i癟in, yaam tarz覺 ve beslenmedeki deiikliklerin yan覺nda egzsersizin ayr覺 bir yeri bulunuyor. Egzersizi zorunlu olmaktan 癟覺kar覺p keyifli bir aktivite haline getirerek g羹ndelik yaam覺n i癟ine yerletirmek m羹mk羹n. Peki bunu nas覺l yapaca覺z? Hafif egzersizlerin kan ekerinin d羹zenlenmesine yard覺mc覺 olduu, fazla kilo, kan bas覺nc覺 ve kan yalar覺n覺n azalmas覺na katk覺da bulunduu ve b繹ylelikle kalp krizi ile inme riskini azaltt覺覺na dikkat 癟eken Anadolu Sal覺k Merkezi Fiziksel T覺p ve Rehabilitasyon Uzman覺…

Read More

Uzun yaaman覺n s覺rr覺 sporda

koan kad覺n

Uzmanlar, joggingin kalbe iyi geldiini ve v羹cudu kanser bata olmak 羹zere pek 癟ok hastal覺a kar覺 daha diren癟li k覺ld覺覺n覺 belirtiyorlar. Bisiklete binmek gibi art覺 bir ara癟 gerektirmedii i癟in hafif tempolu kou, kardiyovisk羹ler bir egzersiz olarak daha 癟ok tercih ediliyor. stelik, yak覺lan kalorinin bir saatlik kouya edeerde olabilmesi i癟in 2.5 saat pedal 癟evirmek gerekiyor. Komak, Sporlar Aras覺nda En Ekonomik Olan覺… kou, fazla yetenek gerektirmiyor. Yamurlu ve souk hava i癟in gerekli kou ayakkab覺lar覺 ve giysileri pahal覺 olsa da uzun s羹re dayan覺yor. Bisiklet ve hokeyle kar覺lat覺r覺ld覺覺nda ise kou i癟in gerekli ekipman, olduk癟a ucuz kal覺yor.…

Read More

Ustas覺ndan kavurman覺n p羹f noktalar覺

kavurma

T羹rkiye A癟覺lar Federasyonu (TAFED) 羹yelerinden Koray T羹rk, Kurban Bayram覺 sofralar覺n覺n vazge癟ilmezi kavurman覺n p羹f noktalar覺n覺 anlatt覺. TAFED Bakan覺 Zeki A癟覺k繹z’羹n yard覺mc覺s覺 ve Sheraton Oteli a癟覺lar覺ndan Koray T羹rk, Kurban Bayram覺’nda lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat b覺rakacak kuzu ve dana kavurman覺n yap覺m覺na ilikin ip u癟lar覺 verdi. Kavurma ikram覺n覺n bayram覺n ilk g羹n羹nde itibaren balad覺覺n覺, bu nedenle etlerin dinlendirilmesine f覺rsat bulunamad覺覺n覺 anlatan T羹rk, “Kuzu ve dana kavurman覺n lezzetli ve yumuak olmas覺 i癟in etin bir g羹n dinlendirilmesi gerekir” dedi. Aksi halde lezzetli bir kavurma yapman覺n m羹mk羹n olmayaca覺n覺 dile getiren T羹rk, kuzu kavurman覺n yap覺m覺na ilikin unlar覺 anlatt覺:…

Read More

Susuzluk

susuz kad覺n

Susuzluk Yeterli ya覺 olmamas覺 nedeniyle tar覺m alanlar覺 bata olmak 羹zere t羹m yaam覺 tehdit eden susuzluk, yan覺ba覺ndaki s羹rahide 繹ylece durduu halde yeterince su i癟meyen insanlarda geri d繹n羹lmez hasarlara yol a癟覺yor. Muhtemelen hayat覺n覺z boyunca hastalanmaman覺z ve susuz kalmaman覺z i癟in su i癟meniz 繹nerildi. Ama hala su i癟menin ne kadar 繹nemli olduunu ve v羹cuda faydalar覺n覺 anlamayan insanlar var. Bu 繹羹tleri dikkate almad覺klar覺 zaman susuzluktan kaynaklanacak baz覺 sal覺k problemlerinin ortaya 癟覺kma durumu da vard覺r. Yeterince su i癟memenin v羹cuda olumsuz etkilerini anlatmak i癟in bu makalede sizlere 繹zellikle susuzluk ve az su t羹ketiminden kaynaklanan 13 problemden bahsedeceiz.…

Read More